
柏崎駅前通りにあり、1973年(昭和48)創業から50年余りになり、「柏崎市が誇る老舗中の老舗ラーメン」、「柏崎のソウルフード」とも評され、地元で愛されている。チャーシューメンの丼をチャーシューが覆い尽くすような大きなチャーシューは「花びらチャーシュー」と呼ばれる看板メニューだ。

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柏崎駅前通りにあり、1973年(昭和48)創業から50年余りになり、「柏崎市が誇る老舗中の老舗ラーメン」、「柏崎のソウルフード」とも評され、地元で愛されている。チャーシューメンの丼をチャーシューが覆い尽くすような大きなチャーシューは「花びらチャーシュー」と呼ばれる看板メニューだ。