お強の餅

新潟県上越市の直江津菓子組合は2026年5月31日と6月1日の2日間、郷土の戦国武将、上杉謙信の逸話にちなんだ「お強（たち）の餅」を販売する。

お強の餅は謙信が雪解けを待って出陣する兵をいたわり、縁起が良いとされる初草を入れた餅を配って戦に勝利したという逸話から、約50年前から同組合が販売してきた。